O Conselho Geral é composto por 25 membros (14 representantes dos professores e ou investigadores, 3 representantes dos estudantes, 1 representante do pessoal não docente e 7 personalidades externas de reconhecido mérito não pertencentes à instituição, com conhecimentos e experiência relevante para a Escola). É a este órgão que compete eleger o Presidente da Escola e, sob sua orientação, aprovar as linhas gerais de orientação da instituição no plano científico, pedagógico, financeiro e patrimonial.
Entre as competências do Conselho Geral estão as de eleger o Presidente da Escola, apreciar os atos do Presidente da Escola e do Conselho de Gestão e propor as iniciativas que considerar necessárias ao bom funcionamento da instituição.
Sob proposta do Presidente da Escola, compete ao Conselho Geral, por exemplo, a aprovação da proposta de orçamento e das contas anuais consolidadas, a fixação das propinas devidas pelos estudantes, ou a aprovação do plano de ação para o quadriénio do mandato do Presidente da ESEnfC.
Representantes do corpo docente: Paulo Joaquim Pina Queirós, Clarinda Maria dos Prazeres Ferreira da Silva da Rocha Cruzeiro, Manuel Gonçalves Henriques Gameiro, Maria Neto da Cruz Leitão, Ana Paula Teixeira de Almeida Vieira Monteiro, Aida Maria de Oliveira Cruz Mendes, Luís Leitão Sarnadas, António Fernando Salgueiro Amaral, Carlos Alberto Cruz de Oliveira, Jorge Manuel Amado Apóstolo, João Luís Alves Apóstolo, Ananda Maria Fernandes, José Manuel de Matos Pinto e Maria da Conceição Gonçalves Marques Alegre de Sá
Representante do corpo não docente: Dina Maria de Almeida Marques
Representantes do corpo discente: Ana Rita Madeira Reis, Nuno José Lopes Martins, Tiago Rafael Lopes Rodrigues
Personalidades externas: Álvaro de Carvalho, Carlos Manuel Batista Fiolhais, Isabel Amélia Costa Mendes, João Vasco Ribeiro (presidente), José Martins Nunes, José Luís Medina Moya e Maria Augusta de Sousa.
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